Bienvenidos a El Columpio, restobar en Chamberí con una propuesta gastronómica llena de aires mediterráneos y una completa oferta para todos los momentos del día.
El responsable del grupo Le Coco, Luis González, trae al barrio de Chamberí este espacio que quiere ser algo más que un restaurante: tu casa. Un amplio y atractivo espacio que sabe a lo mejor de la vida: al Mediterráneo, al sol, a la felicidad misma. Desayuna, come, cena y tómate unos cócteles en El Columpio siempre que te apetezca. Abierto todo los días, en horario ininterrumpido.
“Desde el desayuno, hasta la cena, tenemos mucho que compartir contigo”
La Carta.
Cocina con aires mediterráneos con una gran y extensa carta, se pueden probar en platos como, mejillón gallego a la marinera, tentáculos de calamar, pluma ibérica, lasaña de rabo de toro, verdinas con chipirón entre otras muchas cosas. Para los más dulzones tenemos postres como, tartas caseras, fruta fresca y clásicos como el brownie.
La oferta se completa con una interesante carta de vinos con más de 20 referencias de las principales DO de origen españolas. Una cuidada selección de la que se ha ocupado el mismo Luis González.
En el apartado de los cócteles, hemos preparado 16 propuestas clasificadas en función del momento del día: unas más ligeras y con toques ácidos para el aperitivo, como Kir Royal, Clover Club o Pisco Sour; y unas segundas más dulzonas, como Planter Punch o Black Russian, ideales para el afterwork.
Entra en el columpio.
El local diseñado por la arquitecta Marta Banús se divide en tres ambientes de esencia mediterránea, plagados de aromas y recuerdos.
Por un lado, la zona de barra, de aire rústico, con utensilios y aperos tradicionales, mucha madera y vigas vistas en el techo. Por otro, el salón comedor y la barra de coctelería con aspecto más chic y sofisticado, de inspiración años 20 con lámparas retro, grandes espejos y sofás tapizados en terciopelo de colores intensos. Y para acabar, una zona chill out de ambiente más relajado e informal, como de chiringuito de playa.
Contacto.
Horario:
Todos los días, de 9 am a 12 pm. Jueves, viernes y sábado ampliamos nuestro horario hasta las 2 am.
¿Dónde estamos?
Encuéntranos en C/ Caracas, 10 (metro Alonso Martinez).
El columpio forma parte del Grupo Le Cocó